Consumo de alimentos típicos – como mandioca, feijão e arroz – caiu drasticamente nas últimas décadas. Entre os fatores, o avanço selvagem da soja e do milho, matérias-primas da indústria do ultraprocessados, que sepulta nossa diversidade. Preservá-la não é saudosismo, mas resistência
No Prato Cheio, a história de como mudaram os obstáculos a uma alimentação saudável no Brasil. Nos anos 50, faltavam terra e condições para plantar. Hoje, os dramas são o empobrecimento da maioria e má qualidade da comida barata
No primeiro episódio, tudo sobre alimentos ultraprocessados. Feitos basicamente de sal, açúcar e gordura, eram ótimos para alimentar soldados na guerra. Viciam — e dão muito lucro. Provocam doenças crônicas e até depressão
Campanha organizada por projetos parceiros de Outras Palavras pretende relatar — com reportagens especiais, vídeos e livro — os rumos da alimentação no país, os equívocos na liberação de agrotóxicos, e apontar outros modelos possíveis
Inflação dos planos de é quase o dobro da geral. Estudo do IPEA sugere: agência foi capturada. Leia também: drama e resistência dos quilombolas; governo mira acidentados no trabalho; requintes de crueldade na tentativa de privatizar as águas