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Consumo de alimentos típicos – como mandioca, feijão e arroz – caiu drasticamente nas últimas décadas. Entre os fatores, o avanço selvagem da soja e do milho, matérias-primas da indústria do ultraprocessados, que sepulta nossa diversidade. Preservá-la não é saudosismo, mas resistência
No Prato Cheio, a história de como mudaram os obstáculos a uma alimentação saudável no Brasil. Nos anos 50, faltavam terra e condições para plantar. Hoje, os dramas são o empobrecimento da maioria e má qualidade da comida barata
No primeiro episódio, tudo sobre alimentos ultraprocessados. Feitos basicamente de sal, açúcar e gordura, eram ótimos para alimentar soldados na guerra. Viciam — e dão muito lucro. Provocam doenças crônicas e até depressão
Campanha organizada por projetos parceiros de Outras Palavras pretende relatar — com reportagens especiais, vídeos e livro — os rumos da alimentação no país, os equívocos na liberação de agrotóxicos, e apontar outros modelos possíveis
Inflação dos planos de é quase o dobro da geral. Estudo do IPEA sugere: agência foi capturada. Leia também: drama e resistência dos quilombolas; governo mira acidentados no trabalho; requintes de crueldade na tentativa de privatizar as águas
Num livro-reportagem sobre a cadeia do tabaco no Brasil, um universo que entrelaça de pequenos agricultores a altos executivos, lobbies poderosos e autoridades do Estado
Afã de “não ficar para trás” e pressões por desempenho induzem à adoção acrítica da nova tecnologia. Não vale a pena rechaçá-la. Mas é preciso resistir ao risco de que respostas fáceis nos privem do ato complexo, árduo e maravilhoso de pensar
Protestos da juventude se espalham do Peru ao Quênia, Nepal, Marrocos e Paraguai. Em comum: a bandeira de mangá japonês que representa a luta contra a opressão. No centro, recusa a uma vida precária. Palavras de ordem recordam as primaveras de 2010 – e requerem atenção
Um espécime curioso habita o Brasil: a turma do visto permanente nos EUA. Como investir com tranquilidade em Wall Street, ou ir à Disney? A busca do acesso livre à terra de Tio Sam produz ansiedade e frisson – algo que os defensores da soberania nunca entenderão
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