[Podcast] O horror da fome, ontem e hoje

No Prato Cheio, a história de como mudaram os obstáculos a uma alimentação saudável no Brasil. Nos anos 50, faltavam terra e condições para plantar. Hoje, os dramas são o empobrecimento da maioria e má qualidade da comida barata

Podcast de O Joio e o Trigo


Entrevistados

  • Elisabetta Recine, professora da Universidade de Brasília e ex-presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea).
  • Elza Soares, cantora e compositora.


Fontes de informação citadas no episódio

Trechos de áudio

Livro

  • Geografia da Fome, Josué de Castro (1946)

Publicações e pesquisas científicas


Para saber mais…

  • Neste texto explicamos,  ainda durante as eleições de 2018, por que Jair Bolsonaro representava uma ameaça para a segurança alimentar no Brasil.
  • Nossa série Fome de Mentira mostra como essa ameaça se concretizou com rapidez, e hoje o país se encontra sob o risco de voltar ao Mapa da Fome. 
  • O documentário Josué de Castro – Cidadão do Mundo, disponível no Youtube, conta a história do médico que redefiniu o debate sobre esse assunto no Brasil e no mundo.
  • A Agência Pública publicou uma série de reportagens especiais sobre a fome no país. Uma delas explica bem o que é a fome oculta.
  • Este artigo científico reúne as políticas de combate à fome desde Getúlio Vargas até Lula. Boa parte das informações do episódio foram retiradas daqui.

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Roteiro, produção e edição Natália Silva | Narração Amanda Flora e Natália Silva | Checagem de fatos João Peres & Moriti Neto | Arte Denise Matsumoto | Mídias sociais Amanda Flora
Esse podcast está no ar graças ao apoio da Fundação Heinrich Böll
Trilha sonora Quincas, de Beto Villares (disponível em Free Music Archive) e Blue Dot Sessions

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