Nutricionista e grande crítica da indústria alimentícia falou sobre seu novo livro no 14º Abrascão. Em entrevista exclusiva, ela reflete sobre as mudanças na percepção e na crítica dos brasileiros a respeito da alimentação – e conta suas impressões sobre nosso cardápio

No século XXI, consumo essencial dos trabalhadores continua restrito a comida e teto. Serviços públicos privatizados mordem outra fatia. Dívidas engolem o resto. 230 anos após Palmares, Brasil segue dividido entre Casa Grande e Senzala

• Desigualdades no Farmácia Popular • Mercúrio em peixes na Amazônia • Terapia celular brasileira para câncer • Como reverter baixa vacinação infantil? • Entraves ao aborto previsto em lei •

• Programas sociais: as interferências no Cadastro Único • Leis contra o rol taxativo • Mortes por álcool aumentaram na pandemia • Boa alimentação deve ser prática coletiva • Transmissão de doenças e mudanças climáticas •

Enquanto governo desmantela política públicas, 22 organizações, ligadas à Conferência Popular de Soberania e Segurança Alimentar, propõe comitês locais para enfrentar a fome, pressionando poder público e articulando ações solidárias

Epidemia afeta 18 milhões de pequenos produtores e extrativistas. Sem feiras e sem vender para merenda escolar, eles não têm acesso ao auxílio emergencial. Muitos podem deixar o campo. Negligente e pró-agronegócio governo nega crise

Brasil, segundo maior exportador de comida, está ameaçado de desabastecimento. Novo projeto exige agricultura familiar, pequeno varejo local, redes diretas entre produtores e consumidores, merenda qualificada. As bases para ele já existem

George Monbiot está errado. Soluções para fome e devastação não virão de tecnologias como carne artificial e vegetais in vitro. Alternativa é Agroecologia, capaz de enfrentar corporações, gerar empregos e nos reconectar com a natureza

Adquirida pela Bayer, mega-corporação dos agrotóxicos e transgênicos torna-se parte de grupo ainda mais poderoso. Nossos textos ajudam a compreender como ela ameaça natureza, saúde e agricultores