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A indústria alimentícia e a de remédios para perda de peso estão cada vez mais interdependentes. Uma vende vício – a outra, a “solução” para a obsessão com a magreza. Os preços altos ainda criam obstáculo aos diabéticos…
Em entrevista ao PULSO, pesquisadora do Nupens conta como o Brasil foi pioneiro em formular guia alimentar que considera os malefícios dos processos industriais da produção de comida – e por que precisamos voltar ao arroz-com-feijão
• Ministério da Saúde diz que “não há aborto legal” • Ultraprocessados e obesidade • No Rio, 85% dos internados por covid não tomaram reforço • Medicamento ajuda no combate ao câncer de mama • Por que fechar laboratórios com animais • Geoparques e desenvolvimento sustentável •
Novo relatório da Unicef aponta as duas faces da insegurança alimentar entre crianças: desnutrição e dependência de ultraprocessados. Documento também aponta alternativas – que exigem vasta mudança de políticas públicas
Estudo Global da Carga de Doenças mostra preocupante tendência de aumento das doenças ligadas à má alimentação, sedentarismo e tabagismo
Um estudo internacional sobre as causas de adoecimento e morte das populações revela: caiu a incidência de males infecciosos nos países do Sul — mas cresceram obesidade, diabetes e outros ligados à piora da alimentação
Selos de alerta serão pequenos e produtos com ingredientes nocivos podem escapar. E mais: nova regra só vale daqui a dois anos
Agência está sem três de seus cinco diretores – e não pode tomar decisões colegiadas em plena pandemia. Duas reuniões marcadas para esta quarta ainda estão incertas
Por pressão da indústria e limitações políticas, agência recusa sistema referendado por dezenas de estudos
Às vésperas de decisão sobre alertas de risco nas embalagens de alimentos, agência está sem três de seus cinco diretores. E mais: o novo estudo sobre danos mentais causados pela covid; rejeição à vacina cresce nos EUA, por causa de Trump
A luta por dignidade exige novas pautas. Exercer ocupação relevante. Não sofrer a captura da atenção, nas redes sociais. Não perder horas num transporte precário. Não deixar que nossa existência breve seja consumida por sistema em frangalhos
Automação pode impactar 25% dos empregos no mundo. Mas questão central é quem define suas bases, pois seus efeitos não se limitam à reorganização de tarefas: transformam subjetividades e modos de trabalhar e de existir. O futuro, longe de aberto, está sendo programado
Folha, outra vez, encampa o obscurantismo: acusa Ensino Superior de projeto fracassado, caro e cabide de empregos. Lula acena com a suspensão do contingenciamento de verbas. Mas a mobilização não pode parar em gabinetes. Exige outra definição das prioridades nacionais
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