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A indústria alimentícia e a de remédios para perda de peso estão cada vez mais interdependentes. Uma vende vício – a outra, a “solução” para a obsessão com a magreza. Os preços altos ainda criam obstáculo aos diabéticos…
Em entrevista ao PULSO, pesquisadora do Nupens conta como o Brasil foi pioneiro em formular guia alimentar que considera os malefícios dos processos industriais da produção de comida – e por que precisamos voltar ao arroz-com-feijão
• Ministério da Saúde diz que “não há aborto legal” • Ultraprocessados e obesidade • No Rio, 85% dos internados por covid não tomaram reforço • Medicamento ajuda no combate ao câncer de mama • Por que fechar laboratórios com animais • Geoparques e desenvolvimento sustentável •
Novo relatório da Unicef aponta as duas faces da insegurança alimentar entre crianças: desnutrição e dependência de ultraprocessados. Documento também aponta alternativas – que exigem vasta mudança de políticas públicas
Estudo Global da Carga de Doenças mostra preocupante tendência de aumento das doenças ligadas à má alimentação, sedentarismo e tabagismo
Um estudo internacional sobre as causas de adoecimento e morte das populações revela: caiu a incidência de males infecciosos nos países do Sul — mas cresceram obesidade, diabetes e outros ligados à piora da alimentação
Selos de alerta serão pequenos e produtos com ingredientes nocivos podem escapar. E mais: nova regra só vale daqui a dois anos
Agência está sem três de seus cinco diretores – e não pode tomar decisões colegiadas em plena pandemia. Duas reuniões marcadas para esta quarta ainda estão incertas
Por pressão da indústria e limitações políticas, agência recusa sistema referendado por dezenas de estudos
Às vésperas de decisão sobre alertas de risco nas embalagens de alimentos, agência está sem três de seus cinco diretores. E mais: o novo estudo sobre danos mentais causados pela covid; rejeição à vacina cresce nos EUA, por causa de Trump
As crianças perderam as ruas e foram aprisionadas em telas. O trabalho tornou-se obrigação sem sentido. O laço entre as gerações se perdeu no apartamento exíguo. Mas busca-se, em todo o mundo, caminhos de reconexão. São flores no asfalto?
Expressão do combate intelectual palestino, ele nunca suprimiu do horizonte a ideia de uma humanidade una, de uma cultura cuja universalidade deriva de ser produto da mente humana. Vem daí seu empenho em prol de um “humanismo radical”
Se inventadas hoje, seriam “coisa de comunista”, alguém brincou. Talvez por isso, 800 fecharam no Brasil, de 2015 a 2020. Mas elas, e as subjetividades necessárias para recriá-las, são contrapontos necessários à distopia da nova aristocracia tecnológica
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