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Todos os vírus do marketing pop

25 de maio de 2020 - Por Moriti Neto

Relacionadas a epidemias virais, empresas de junk food não hesitam em causar doenças ou comparar corpos com produtos que vendem

Carrefour e Pão de Açúcar vivem euforia em meio à pandemia

21 de maio de 2020 - Por João Peres

Resultados do primeiro trimestre confirmam tendência de aumento de poder das corporações do setor e explicitam desigualdade entre consumidores pobres e ricos

Nem só de lives patrocinadas: música pop também critica caos e junk food

19 de maio de 2020 - Por Moriti Neto

Na contramão de artistas bancaddos por marcas de corporações alimentícias, uma visão crítica e perturbadora até sobre ultraprocessados

Paola Carosella: “A comida do futuro tem que ser a comida do passado”

13 de maio de 2020 - Por Redacao

Em entrevista ao Joio, chef fala de mudanças na cozinha, de terapia, de trabalho, açougue e ainda dá uma receita especial

Como as gigantes de ultraprocessados avançaram sobre o estômago do brasileiro

6 de abril de 2020 - Por João Peres

Fusões e aquisições, publicidade, produtos cada vez mais baratos e mudanças no ambiente alimentar impulsionaram comida-porcaria Nosso consumo de alimentos ultraprocessados nunca foi tão alto. Ao longo da década, passamos a comer mais biscoito, sorvete e refrigerante – como nos Estados Unidos e no Reino Unido – e nos distanciamos do arroz com feijão que […]

Avanço dos alimentos ultraprocessados desacelera no Brasil

3 de abril de 2020 - Por João Peres

Pesquisa do IBGE sobre orçamentos familiares também traz más notícias; o consumo de feijão no país diminui em 50% e o de arroz, em 37% Um desdobramento da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2017-2018, do IBGE, trouxe boas e más notícias. Os dados divulgados nesta sexta-feira (3) pelo instituto mostram que o aumento na disponibilidade […]

Máquinas de refrigerante aos milhares no mundo dos games

3 de março de 2020 - Por Moriti Neto

Trabalho de pesquisador que começou com uma piada segue a catalogar número gigante de “vending machines” em jogos virtuais. Nas ruas, a situação não é das melhores

Cultura alimentar agoniza, mas não morre. E o carnaval te socorre

20 de fevereiro de 2020 - Por Amanda Flora

Se a sapiência da história e a tradição pulsam mais forte nos desfiles, todas as incongruências da avenida vão abaixo quando o rito da passagem é mais potente do que qualquer propaganda

Comida saudável será mais cara do que a não saudável a partir de 2026

30 de janeiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Projeção do custo de alimentos no país mostra tendência de aumento no preço de carnes, frutas e verduras e queda no dos itens ultraprocessados

Por que é importante discutir a alimentação nas escolas

23 de janeiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Comida saudável deveria ser tão importante quanto trabalhar para o bom desempenho escolar; o problema é tanto de natureza pública quanto privada

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