Fome tornou-se chaga nacional, aponta ex-ministra do Desenvolvimento Social. Superá-la em um novo governo democrático exigirá resgate do Estado, agroecologia e reforma agrária – e redirecionar o crédito, que hoje privilegia o agronegócio

Motoboys fazem refeições alheias circularem pelas cidades, mas amargam uma dieta deletéria à saúde: ultraprocessados, sal e açúcar – quando há. Enfrentar o inferno da precarização também requer uma urgente virada agroecológica

• Alta nos planos de saúde • Gripe aviária • Varíola dos macacos e o racismo • Doenças inflamatórias intestinais • Álcool faz bem ao coração? • Influenciadores digitais e ultraprocessados • DNA de um vesuviano •

O órgão referência em saúde muda o foco e novo relatório sustenta que a causa essencial de haver tantas pessoas obesas é a ausência de políticas de saúde e alimentação adequadas

Sem políticas públicas direcionadas à alimentação saudável e ao preço da comida, a questão do sobrepeso é individualizada – e não se resolve. O problema tem mais a ver com a fome do que se imagina…

Associada às gigantes dos refrigerantes e combustíveis, a empresa mexicana espalha-se em ritmo vertiginoso – primeiro em SP, agora pelo Brasil todo. Sua proposta: engolir mercadinhos de bairro e padarias para proliferar ainda mais os ultraprocessados

• Diabetes cresce no Brasil • Ultraprocessados na alimentação • Saúde indígena • Como combater racismo nas publicações de saúde • Combate ao HIV dá mais um passo no Brasil • Compartilhamento de dados sobre florestas • Havia vida há 4,28 bilhões de anos •

Pesquisa da USP confirmou os malefícios dos alimentos industrializados e aditivados para jovens. Aqueles que comem ultraprocessados em ao menos metade de suas refeições têm 63% mais chance de acumular gordura visceral – a que faz mal ao coração

• Idosos com covid voltam a preocupar • Reitores bolsonaristas • Pfizer em crianças • Ucrânia e vacinação em zonas de conflito • Supermercados favorecem ultraprocessados • Testagem em massa •

Novo relatório da Unicef aponta as duas faces da insegurança alimentar entre crianças: desnutrição e dependência de ultraprocessados. Documento também aponta alternativas – que exigem vasta mudança de políticas públicas