OutrasPalavras

Jornalismo de Profundidade e Pós-capitalismo

Em entrevista ao PULSO, pesquisadora do Nupens conta como o Brasil foi pioneiro em formular guia alimentar que considera os malefícios dos processos industriais da produção de comida – e por que precisamos voltar ao arroz-com-feijão

Numa favela do Rio, um grupo de mulheres desenvolve ações sociais para mitigar a fome e a violência doméstica. Apontam: redes solidárias podem frear dependência de “ajuda” paramilitar e substituir violência por outras saídas aos conflitos

Em meio à desigualdade abissal, à volta da fome e à devastação do planeta, muitos fazem-se de cegos e repetem o mantra: Deus, Família e Pátria. Por trás de seu delírio, está uma razão cínica que, para preservar interesses, busca ocultar as saídas

Há 7 mil tipos de plantas comestíveis no mundo. Mas 60% da humanidade depende de quatro espécies e poucos animais, em algumas poucas regiões do mundo. Como transformar a natureza econômica dos alimentos e garantir um direito

Político uruguaio discute, inquieto, uma civilização sem a capacidade de se autogerir. A soberania dos mercados prosperou. Não há mais tempo: é inadiável que jovens discutam uma nova governabilidade global – solidária e cooperativa

Somos o 10º país que mais consome pasta instantânea. Com salsinha, virou a nova dieta das maiorias. Nas escolas: ovo e k-suco. E assim a Bolsa sobe e o estômago ronca. O desafio de Lula: livrar país da economia raquítica do bolsoguedismo

Em O milagre uma enfermeira investiga um estranho caso: uma menina em jejum permanente… e saudável. Ambientado no século XIX , filme evita o academicismo histórico — e debate a tensão entre religião e ciência, fé e razão

Marca foi alcançada provavelmente neste 15/11. Conservadores veem “superpopulação”. Mas mais da metade dos habitantes do planeta consome muito pouco – inclusive comida – enquanto pequena minoria esbanja, ostenta, devasta e polui

Relatora de grande inquérito sobre insegurança alimentar e pandemia aponta as causas do problema e frisa: todas são perfeitamente conhecidas e debeláveis. Num país que é grande exportador de alimentos, basta vontade e ações criativas podem assegurar nutrição adequada

• Recorde de bebês com desnutrição, em 2021 • Saúde terá R$ 70 bilhões a menos • Quase não há reciclagem de plástico nos EUA • Ultraprocessados veganos são melhores? •