ūüéôÔłŹ Bem Viver, redescoberto pela alimenta√ß√£o?

A fome volta a ser realidade ou amea√ßa em diversos pa√≠ses. O mundo p√≥s-pandemia requerer√° novas pr√°ticas no sistema alimentar, apostando em comida fresca, nutritiva, produzida localmente — e n√£o nas commodities do agroneg√≥cio

No Prato Cheio, podcast de O Joio e o Trigo

A pandemia de Covid-19 trouxe √† tona a necessidade de um sistema p√ļblico de sa√ļde forte em √Ęmbito global. No Brasil, tamb√©m reavivou os problemas sanit√°rios que a desigualdade social produz. No mesmo contexto, a imin√™ncia da fome em diversos pa√≠ses desperta a necessidade de fomentar novas pr√°ticas no sistema alimentar. Com entrevista com o ex-diretor da FAO e ex-ministro Jos√© Graziano, este epis√≥dio d√° sequ√™ncia √†s discuss√Ķes sobre o mundo p√≥s-coronav√≠rus. Dessa vez, no tocante √† sa√ļde e √† alimenta√ß√£o.

Entrevistados

  • Jos√© Graziano, agr√īnomo, ex-diretor da Organiza√ß√£o das Na√ß√Ķes Unidas para Alimenta√ß√£o e Agricultura (FAO), professor universit√°rio e ex-ministro extraordin√°rio da Seguran√ßa Alimentar e Combate √† Fome no Brasil
  • Laura Feuerwerker, m√©dica cl√≠nica e sanitarista, professora associada da Faculdade de Sa√ļde P√ļblica da USP

Fontes de informação citadas no episódio

Dados

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Roteiro Guilherme Zocchio | Narração Guilherme Zocchio & João Peres | Edição Victor Oliveira | Design Denise Matsumoto | Mídias Sociais Amanda Flora

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