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Em dois estados, duas políticas opostas. RJ avança na proibição de comida industrializada e já colhe novos hábitos nutritivos entre as crianças. Em SP, extrema direita trava o debate e defende “escolha individual”. Ceder às corporações é uma escolha política
Dos golpes de Estado incentivados pelas corporações às populações que se deslocam pelo mundo em busca de uma vida melhor. Por meio de sete documentários, economista explica drama de camponeses atingidos pelo fundamentalismo do mercado
Outras Palavras inaugura O Joio e o Trigo, site sobre sentidos da alimentação. Crucial em todas as sociedades, não pode ser vista como simples escolha pessoal
O que Jamie Olivier e Alex Atala fazem nos comerciais da Sadia e Seara? As corporações da comida ultraprocessada buscam novo “nicho”?
Ao cultivar comida em espaços antes “mortos”, hortelões congregam pessoas, geram identidade comum e reverenciam alimento como fonte de saúde […]
Em entrevista a editora em Hong Kong, filósofo alegra-se com a emergência do Sul Global. Mas alerta: para evitar um mundo livre de seu controle, o eurocentrismo recorrerá à guerra total e à dissolução da utopia e do próprio pensamento
Não é a escassez o maior problema, mas uma tríplice monotonia. O Agronegócio impõe alimentação pouco diversa, a pecuária predatória espalha doenças e a oferta de ultraprocessados só cresce. Mas na América Latina despontam os bioinsumos
Por meio de robôs, ela apropriam-se do conteúdo de sites de todo o mundo; deformam-no e o apresentam como seu. Prática está sufocando produtores de cultura e conhecimento. Regulação das corporações deve abordar este “embate invisível” que compromete a circulação de informações e ideias
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