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comida

O sucesso dos apps de entrega, entre a solidão e a comida-porcaria

3 de dezembro de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Marketing agressivo, afastamento da cozinha e exploração do trabalho fomentam a popularidade de iFood, Rappi e UberEats

Até as Panc serão encapsuladas 

5 de novembro de 2019 - Por Redacao

Acostumada a cooptar discursos sobre alimentação saudável, indústria parte para cima das plantas alimentícias não convencionais

Do charque até a ora-pro-nóbis: a luta pela soberania alimentar na Bahia

14 de outubro de 2019 - Por Redacao

Agricultores familiares mostram que ação local faz a diferença, mas, também, que políticas públicas têm de superar governos    
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio

Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia   

7 de outubro de 2019 - Por Redacao

Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação      .
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio

Sem orgânicos, a contaminação por agrotóxicos invade campo, casas e água dos brasileiros  

16 de setembro de 2019 - Por Redacao

Nos últimos meses, a nada sutil implementação do Pacote do Veneno virou assunto tão diário que tem até conta no Twitter dedicada a cobrir as liberações descontroladas de veneno. A população já está consciente dos riscos , ainda que governantes insistam em desmentir a ciência

Stranger Things nos bastidores da ciência da alimentação

16 de julho de 2019 - Por Moriti Neto

Coisas estranhas: elas podem estar no seu prato na mesma proporção em que rolam nos bastidores do universo científico

Em evento, presidente da Anvisa e indústria de alimentos fazem juras de ‘relação estreita’

13 de março de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Desde que assumiu a chefia da Anvisa, em 21 de setembro do ano passado, Dib tem mostrado uma proximidade nada republicana com a indústria.

Discretamente, o Brasil está se divorciando do feijão

23 de janeiro de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Sequência histórica mostra queda no consumo do grão; e a produção dele, assim como a do arroz, enfrenta problemas neste início de ano

Entidades cobram candidatos por compromisso com a alimentação nas eleições

23 de agosto de 2018 - Por Guilherme Zocchio

Aliança de 38 organizações e movimentos pede a efetivação de dez medidas na área de saúde alimentar e nutricional