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Crônica

Cultura alimentar agoniza, mas não morre. E o carnaval te socorre

20 de fevereiro de 2020 - Por Amanda Flora

Se a sapiência da história e a tradição pulsam mais forte nos desfiles, todas as incongruências da avenida vão abaixo quando o rito da passagem é mais potente do que qualquer propaganda

Cozinhar, um impasse dos tempos modernos

9 de janeiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Fugimos da bronca da geladeira e do fogão, mas já passou da hora de valorizarmos o trabalho doméstico. Que 2020 marque o reencontro com a cozinha

Vingadores: Ultimato, quando os heróis estão do lado dos vilões  

25 de abril de 2019 - Por Moriti Neto

Sem escapismo puro e simples, mas, também, sem a ideia teimosa e irreal de que os ícones da cultura pop têm todos que morrer, é legal pensar em reconhecer que super-heróis têm o poder de impactar o mundo de verdade.

Acredite: a prisão de Assange pode ter a ver com o que você come

23 de abril de 2019 - Por Moriti Neto

Os direitos civis planetários, já tão ameaçados pela onda reacionária que tomou várias partes do mundo, estarão ainda mais em risco se ia extradição de Assange aos EUA se concretizar. E não nos enganemos: as fundamentais liberdades de informar e comer melhor estarão na frente da fila do fuzilamento.   

Não sacou qual o inimigo da Capitã Marvel? Sinto muito, ele pode ser você

29 de março de 2019 - Por Moriti Neto

Não é śó Thanos, o vilão maior dos filmes, quem terá problemas. Homens que não aprendem a amar e admirar mulheres que são fortes e sabem voar também vão seguir se borrando        

Na maior feira da indústria de alimentos no Brasil, alimentar-se é um desafio

20 de março de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Evento reforça ideia de comida como commodity e tem campanha contra a regulação por saúde

Cozinhar e escrever: dois saberes e prazeres em comunhão

21 de dezembro de 2018 - Por Guilherme Zocchio

Cozinhar é como escrever. O prazer de comer uma boa comida só é superado pelo de ser o cozinheiro que vê os outros se empanturrando com o seu trabalho