Pandemia elevou preços em todo mundo. Enquanto países regulavam, Brasil reduziu estoques. Alta do dólar elevou exportação – e esvaziou mercado interno. Castigo ao consumidor deve perdurar, em meio a safras recordes
Agora, 14 dos 15 principais produtos de exportação do país são primários — e um único grão concentra quase 20% das vendas externas. Como esta regressão afeta nossos biomas, o uso do território, o preço da comida e a própria soberania do país