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Indústria escancara tensão entre aposta na comida de verdade e fidelidade à comida-porcaria

5 de setembro de 2019 - Por João Peres

Evento em São Paulo traz a público discordâncias e limites em torno da ideia de promover produtos mais parecidos com comida da avó

Na reta final, debate sobre alertas nos rótulos ganha ares de colonialismo. E mantém chutões

26 de agosto de 2019 - Por João Peres

Anvisa dará esta semana um dos últimos passos na definição de um modelo de rotulagem que ajude a evitar produtos com excesso de sal, açúcar e gorduras

Quando o carrinho de supermercado vazio é uma boa notícia

29 de julho de 2019 - Por João Peres

Necessidade de limitar ingestão de ultraprocessados é convite para feiras livres, circuitos cursos de consumo e relações diretas com agricultores

Tem que mudar ‘isso daí’? Representante da indústria fala em alterar o Guia Alimentar

2 de julho de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Aproveitando a aproximação entre empresas e governo federal, entidade patronal quer mexer em definição de ultraprocessados

Programação de congresso científico foi discutida com a indústria de alimentos

15 de agosto de 2018 - Por João Peres

Associação das corporações recebeu presidente da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos para discutir evento