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Mês: junho 2019

Já não é cedo para dizer: Bolsonaro não se preocupa com a fome ou a miséria

27 de junho de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Veto à recriação do Consea soma-se a reiteradas tentativas de desarticular as políticas de segurança alimentar e nutricional no Brasil

Balas Fini Dentaduras

25 de junho de 2019 - Por Redacao

  A quantidade de açúcar presente em balas, chicletes e afins surpreende geral. A repercussão da primeira publicação a esse respeito foi tanta que fizemos mais uma. Agora, as balas Fini Dentaduras chegam a 85% de açúcar, conseguindo ficar acima das balas Fini Minhocas. Se uma criança consumir todo esse pacote, terá ultrapassado (bastante) o […]

Comprar ações na bolsa para mudar corporações por dentro. Funciona?

24 de junho de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Indígenas inauguram ‘novo ativismo’ no Brasil e despertam discussão sobre ética no capitalismo. Isso pode servir para saúde e alimentação?

Actimel Danone

18 de junho de 2019 - Por Redacao

            O Actimel, da Danone, promete vários benefícios num pequeno pote: vitamina C, Lactobacilo Defensis e… cadê o mel? Açúcar é o segundo ingrediente mais usado na preparação, o que indica um alto nível, apesar de a empresa não declarar a quantidade exata. Esse ingrediente aparece mais duas vezes: uma […]

Nestlé notifica Joio duas vezes após publicações sobre ultraprocessados da empresa

17 de junho de 2019 - Por Redacao

Multinacional queixa-se de tratamento dado a produtos em reportagem e rede social; também pede “melhor avaliação” antes de ser citada

Qual o interesse de Coca e Ambev na privatização da água da torneira?

13 de junho de 2019 - Por João Peres

Relator amigo, financiamento de eventos e de projetos de saneamento e apoio a organizações que criam modelos para a privatização mostram interesse grande pelo assunto

Pomarola Tradicional

12 de junho de 2019 - Por Redacao

          Não tem milagre: para durarem tanto tempo na prateleira, molhos de tomate precisam da ajuda de conservantes: açúcar, sal e aditivos. O sabor muitas vezes deixa a desejar. E, diferentemente do que muita gente acredita, fazer um molho em casa não demanda habilidades especiais ou tempo de sobra. Ingredientes, do […]

Prefeitura de São Paulo distorce números sobre orgânicos na alimentação escolar

10 de junho de 2019 - Por Redacao

Administração Bruno Covas mistura informações sobre orgânicos e agricultura familiar para mostrar índice quase dez vezes maior que a realidade Por Ana Mosquera, especial para o Joio A Prefeitura de São Paulo distorceu informações sobre a presença de alimentos orgânicos na rede pública de ensino. No último dia 17, a Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria […]

Fechado em meio a desmonte, instituto de saúde analisou lobby da indústria de alimentos na América do Sul

6 de junho de 2019 - Por João Peres

Documento de órgão da Unasul identifica ações comuns das corporações em países da América Latina que adotaram sistemas de informação

Hersheys sabor menta 60% de cacau

5 de junho de 2019 - Por Redacao

Chocolates nas versões amargo e meio amargo muitas vezes transmitem a mensagem de que podem ser comidos numa boa, já que têm menos açúcar. Não é bem assim: com muito ou pouco cacau, continuam sendo doces, e devem ser consumidos com moderação. Como você pode ver na tabela trazida à frente da embalagem (abaixo), mais […]