Contrariando previsões, continente é, até agora, o menos atingido. Explicações: globalização menos intensa, vasta população rural, grande maioria de jovens e medidas efetivas tomadas por governos. Mas OMS alerta: é cedo para cantar vitória
Brasil, segundo maior exportador de comida, está ameaçado de desabastecimento. Novo projeto exige agricultura familiar, pequeno varejo local, redes diretas entre produtores e consumidores, merenda qualificada. As bases para ele já existem