Paula Mónaco Felipe, Author at Outras Palavras

Paula Mónaco Felipe

Jornalistas freelance. Escritora, produtora e pesquisadora. Publicou em jornais como "The New York Times", "Gatopardo" e "La Jornada". Foi correspondente da teleSUR e de "El Telégrafo". Fundadora e editora do Bocado.lat.

OutrasPalavras

A carne drogada que o Agro põe em sua mesa

Símbolo do Brasil reprimarizado, o complexo da carne suplicia animais e maquia seus produtos. Na criação, anabolizantes e beta-agonistas, para abate rápido. Após a morte, “maciez” e “frescor” por meio de choques, produtos químicos e gases

Terra e Antropoceno | por Paula Mónaco Felipe