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Guia do Ministério da Saúde derruba todos os mitos contra a amamentação

13 de novembro de 2019 - Por João Peres

Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos é fundamental para não cair em ciladas e palpites errados. E para encontrar a resposta certa para quem enche a paciência

Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia   

7 de outubro de 2019 - Por Redacao

Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação      .
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio

Sem orgânicos, a contaminação por agrotóxicos invade campo, casas e água dos brasileiros  

16 de setembro de 2019 - Por Redacao

Nos últimos meses, a nada sutil implementação do Pacote do Veneno virou assunto tão diário que tem até conta no Twitter dedicada a cobrir as liberações descontroladas de veneno. A população já está consciente dos riscos , ainda que governantes insistam em desmentir a ciência

Stranger Things nos bastidores da ciência da alimentação

16 de julho de 2019 - Por Moriti Neto

Coisas estranhas: elas podem estar no seu prato na mesma proporção em que rolam nos bastidores do universo científico

Prefeitura de São Paulo distorce números sobre orgânicos na alimentação escolar

10 de junho de 2019 - Por Redacao

Administração Bruno Covas mistura informações sobre orgânicos e agricultura familiar para mostrar índice quase dez vezes maior que a realidade Por Ana Mosquera, especial para o Joio A Prefeitura de São Paulo distorceu informações sobre a presença de alimentos orgânicos na rede pública de ensino. No último dia 17, a Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria […]

Tudo sobre a vinda de Marion Nestle ao Brasil

22 de abril de 2019 - Por Redacao

Sim, a professora emérita da Universidade de Nova York está chegando ao Brasil para uma turnê de uma semana por Brasília, São Paulo e Rio de Janeiro. Marion Nestle lançará Uma verdade indigesta: como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos, primeiro livro dela traduzido ao português. Trata-se de uma iniciativa conjunta entre […]

‘Cada um está submetido às éticas próprias’, diz diretor de instituto ligado à Coca-Cola

17 de abril de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Em entrevista ao Joio, Franco Lajolo nega conflito de interesses no ILSI e afirma que regras coíbem eventuais desvios de conduta

Cientistas discutem ética patrocinados por empresas de alimentação

16 de abril de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Congresso do ILSI, criado pela Coca-Cola e outras corporações, traz as últimas pesquisas de alimentação apoiadas pela indústria

Levíssimo? Cadê o ‘peso’ da gordura e do sal?

28 de março de 2019 - Por Redacao

Nos hospitais Brasil afora, principalmente nos privados, é comum ver a dita cuja servida de lanchinho aos pacientes.  Pô, pessoal, levíssimo onde? A coisa aí tá alta em gorduras saturadas e – ah, quem diria? – sódio!

Oficina discute como aprimorar a cobertura jornalística sobre alimentação

21 de março de 2019 - Por Redacao

Evento foi realizado pelo Joio em parceria com organizações civis e pesquisadores