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Para ministra da Agricultura, segurança alimentar se resolve com livre comércio

13 de março de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Durante feira em São Paulo, Tereza Cristina expõe visão contrária a tendências e evidências em prol de circuitos curtos de consumo de alimentos frescos

Pesquisas mostram que publicidade confunde mães e provoca ‘amolação’

7 de novembro de 2018 - Por João Peres

‘Promoções e personagens famosos ou celebridades fazem com que as crianças peçam o produto, independente do conteúdo e da qualidade’, diz pesquisadora argentina “Resulta compreensível que as mães se mostrem confusas a respeito da qualidade nutricional dos produtos que consomem.” A frase consta de um estudo feito com mães argentinas, mas poderia ser o resultado […]

Deputados tentam despejar o Pacote do Veneno no seu prato

5 de junho de 2018 - Por Moriti Neto

Na comissão especial da Câmara, o equilíbrio manda lembranças: de 26 membros, 20 são ruralistas

Série de estudos mostra maior efetividade de advertências em rótulos de alimentos

3 de abril de 2018 - Por João Peres

Análises revelam que alertas sobre excesso de sal, gordura e açúcar funcionam melhor que sistemas defendidos pela indústria

‘Rotten’, na Netflix, entra para lista de bons documentários sobre alimentação

24 de janeiro de 2018 - Por João Peres

Série em seis episódios revela fraude e corrupção na produção de itens agrícolas básicos. Formato previsível, com número limitado de entrevistas, prejudica Rotten não é uma série sobre chefs da moda, ambientes badalados, ingredientes refinadíssimos. Ufa! Já era tempo. Os seis episódios documentais lançados no começo do ano pela Netflix falam sobre fraudes e corrupção […]

A indústria alimentar aumenta a fila da saúde

22 de janeiro de 2018 - Por Moriti Neto

Você já viu ou escutou falar do propagandista médico dos grandes laboratórios farmacêuticos? Saiba que as corporações de alimentos também têm um verdadeiro exército de propaganda, disfarçada ou não, na área da saúde Você está lá, aguardando o atendimento do profissional de saúde com quem marcou consulta há tempos. Sala de espera. Quarenta, cinquenta, sessenta […]

O Natal não é essa Coca-Cola toda

22 de dezembro de 2017 - Por Moriti Neto

Trabalhadores da Coca durante protesto do movimento Coca-Cola en Lucha, na Espanha, em Madri, no último dia 16    Data: 21 de dezembro de 2016, começo oficial do verão brasileiro. Fato: não bastasse o calor desértico que nem mesmo três banhos por dia aliviavam, eu havia sido antidemocraticamente eleito a assumir o mandato de destruidor […]

Pesquisadora da Austrália rompe contrato com Nestlé após ataque a professor brasileiro

18 de dezembro de 2017 - Por João Peres

“Pesquisadores que seguem entrincheirados defendendo os alimentos ultraprocessados estão se vendo do lado errado da história”, diz Susan Prescott A pediatra e professora Susan Prescott decidiu romper contrato com a Nestlé em meio aos ataques a Carlos Monteiro, professor da Faculdade de Saúde Pública da USP e coordenador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição […]

Alimentos: o ‘manual’ da indústria para frear a regulação na América Latina

11 de dezembro de 2017 - Por João Peres

Na Pátria Grande da Obesidade, dividir para dominar é a palavra de ordem. Criar confusão nas evidências científicas, ameaçar com ações internacionais e acionar amigos poderosos são o centro da ofensiva. Se nada funcionar, vai na porrada Um segmento econômico deve acender o sinal amarelo para o risco de sofrer regulação quando alguns fatores se encontram: […]

Com quem andas, doçura?

7 de dezembro de 2017 - Por Moriti Neto

Corporações de refrigerantes se fixaram no Amazonas ao custo de parcerias causadoras de danos ambientais e dominação cultural A partir de Manaus (AM), uma viagem de 107 quilômetros pela BR-!74 leva ao município amazonense de Presidente Figueiredo. Apesar de registrar apenas 29 mil habitantes, terra é o que não falta por lá. São vastos 25,4 […]