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João Peres

Precisamos parar de fazer apologia ao desenvolvimento

27 de março de 2020 - Por João Peres

A ciência da nutrição evoluiu notavelmente, mas a conclusão sobre o que constitui uma dieta saudável permanece a mesma desde que o mundo é mundo* Há uma ofensiva em curso que aproveita o obscurantismo reinante para tachar de obscurantistas aqueles que em verdade querem evitar que o pior aconteça. Essa estratégia confunde propositalmente correntes que […]

Coronavírus: Brasil não tem estoque de alimentos para enfrentar desabastecimento

26 de março de 2020 - Por João Peres

Desmontados por Bolsonaro, programas de alimentação se tornam questão de urgência em meio à pandemia A fome causada pela crise do coronavírus matará mais gente que a própria doença no Brasil? É cedo para pensar em respostas. Mas não é cedo para se fazer a pergunta. As medidas adotadas desde o primeiro dia do governo […]

Arquitetura da destruição das políticas de combate à fome no Brasil

3 de fevereiro de 2020 - Por João Peres

Desmonte de estruturas de participação social, cortes orçamentários, fim de programas, loteamento de cargos: governo Jair Bolsonaro prepara a volta do país ao Mapa da Fome

Programa de cisternas enfrenta “seca” de recursos e fome bate à porta do semiárido

20 de janeiro de 2020 - Por João Peres

Projeto-modelo vem perdendo recursos ano a ano. Edital do governo Bolsonaro pode excluir principal articuladora das construções Modelo para outros países e fundamental no combate aos efeitos da seca, o Programa Cisternas enfrenta uma escassez nada natural: a de recursos. Desde 2003, a iniciativa promoveu a construção de 1,3 milhão de estruturas para a captação […]

Bolsonaro, entre o popular e o tosco

13 de janeiro de 2020 - Por João Peres

Na mesa, político repete a estratégia de acenar ao eleitorado fiel. E deixa o Brasil cada vez menor Era surreal. Ou eram os últimos momentos de uma era em que ainda se podia nomear o surreal. Aquela cena, transmitida na maior emissora de televisão do país na véspera do segundo turno das eleições de 2018, […]

Anvisa distorce evidência científica e beneficia indústria de comida-porcaria

5 de dezembro de 2019 - Por João Peres

Agência usou pesquisa para alegar que os consumidores sentiriam “medo” dos alertas nos rótulos de alimentos, mas autoras do estudo discordam

Ministério da Saúde reafirma: não dê comida-porcaria às crianças

18 de novembro de 2019 - Por João Peres

Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos ressalta que até essa idade não se deve consumir açúcar nem ultraprocessados, e desfaz mitos sobre primeiros passos da alimentação

The day the junk food industry attempted to block the publication of the Brazilian Dietary Guidelines

13 de novembro de 2019 - Por João Peres

The former Minister of Health explains how he was pressured by Big Food to bury the document, a reference in this area Arthur Chioro had just assumed his role as the Health Minister of Brazil in February 2014 when he was asked to attend an event in Brasilia.  What was meant to be a laid-back […]

Guia do Ministério da Saúde derruba todos os mitos contra a amamentação

- Por João Peres

Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos é fundamental para não cair em ciladas e palpites errados. E para encontrar a resposta certa para quem enche a paciência

Guia Alimentar do Brasil completa 5 anos de resistência

8 de novembro de 2019 - Por João Peres

No aniversário do documento do que difundiu saberes comer de forma saudável, relembre suas recomendações A nova versão do Guia Alimentar para a População Brasileira completou cinco anos no início de novembro. Ele foi lançado no dia 5 de novembro de 2014 pelo Ministério da Saúde. A mensagem de que se deve evitar alimentos ultraprocessados […]

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