No Brasil, latifúndio e agronegócio sucederam a fazenda escravista. Mas em países como a Dinamarca, reforma agrária abriu as portas para outra modernidade

Psicopolítica dos Alimentos: o poder da indústria na definição do que comemos – seja um pote de sorvete ou um copo de cerveja transgênica

Reconhecidas somente como esposas e mães, elas na verdade plantam, colhem, produzem bens culturais. Fortalecidas, passam questionar a condição de […]

O que é a política brasileira que poderia difundir a agricultura orgânica, levando seus produtos a milhares de escolas. Que obstáculos burocráticos a limitam. Como vencê-los

Posse de Ada Colau leva movimentos cidadãos a governar capital catalã e atualiza pergunta crucial: redes articuladas pela internet, substituirão um dia as instituições atuais?

Vasto repertório de narrativas humanas — das festas indígenas às obras de Proust e Bourdieu — associa alimento a afeto e identidade. Marketing tenta capturar este baú de sabores singulares

Normas “sanitárias” obtusas favorecem agroindústria, demonizam utensílios populares e tentam estigmatizar culturas alimentares brasileiras. Começou ação para enfrentá-las

Como a troca de conhecimentos, técnicas e afetos abre espaço para novo tipo de produção rural, num país onde ainda predomina modelo dos desertos verdes

Começa campanha para preservar culturas alimentares, sob pressão do agronegócio, industrialização obsessiva, padronização do gosto e normas sanitárias obsoletas

No Rio, projeto inovador reconduz agricultores à terra, abastece escolas, estimula educação ambiental e demonstra: é possível substituir modelo do agronegócio