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Além de parte da cultura brasileira, cachaça é meio de subsistência. Produção, capilarizada, emprega mais que indústria de automóveis. Mas enfrenta preconceito e falta de políticas públicas
Industrial, artesanal, padronizada, informal. Na diversidade dos modos de produzir, outro traço de diversidade do destilado brasileiro. Mais: a Mato Dentro, de São Luís do Paraitinga-SP
País supera, aos poucos, preconceito colonial que via sua invenção gastronômica como inferior. Parte da cultura nacional, destilado é diverso — talvez como nenhum outro
Apesar da retomada de boas taxas gerais, Unicef alerta para imunização em bebês e crianças.
• Acidentes de trânsito com motos • Agora Tem Especialistas trocará dívidas por serviços • E MAIS: SBPC contra PL da Devastação; equipes de Saúde da Família; câncer de pulmão; CPI de Planos de Saúde •
Reflexões do psiquiatra e revolucionário martinicano seguem indispensáveis para entender o papel do racismo no sofrimento psíquico dos povos colonizados – muitas vezes, não ouvido no campo da saúde mental. Leia trecho exclusivo de obra recém-lançada pela Boitempo
Brasil alcança números cada vez maiores de transplantes de órgãos. Modernizar sistemas de monitoramento, valorizar profissionais responsáveis e conscientizar sociedade podem ampliar ainda mais a doação de órgãos.
• Dengue em queda, em 2025 • Planos de saúde cada vez mais caros • E MAIS: saúde digital para tratamento remoto; cirurgias plásticas no Brasil; Ozempic sem patente; whey protein •
Hepatites B e C tiveram queda no número de mortes em 50% e 60%, respectivamente. País se aproxima da meta para 2030, mas ainda precisa garantir tratamento para todos
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