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Além de parte da cultura brasileira, cachaça é meio de subsistência. Produção, capilarizada, emprega mais que indústria de automóveis. Mas enfrenta preconceito e falta de políticas públicas
Industrial, artesanal, padronizada, informal. Na diversidade dos modos de produzir, outro traço de diversidade do destilado brasileiro. Mais: a Mato Dentro, de São Luís do Paraitinga-SP
País supera, aos poucos, preconceito colonial que via sua invenção gastronômica como inferior. Parte da cultura nacional, destilado é diverso — talvez como nenhum outro
No estado sulista, prefeituras promovem internações involuntárias e expulsão sumária de migrantes, recorrendo a argumentos que remetem à lógica do século XIX. É preciso estar alerta e questionar medidas – para que não se enraízem nas políticas públicas de saúde
• Smart Sampa em unidade de atendimento de pessoas com HIV • Ultraprocessados menos taxados do que água? • E MAIS: crise climática e ISTs; malária; inteligência artificial e medicamentos; herpes-zóster •
Ministério da Saúde parece flertar com projeto que desconsidera conquistas políticas e teóricas da Reforma Sanitária. Um artigo expõe suas origens e problemas, e questiona: por que ele começa a ser construído sem debate com o CNS e em parceria com entidades que se opõem ao SUS?
• Lenacapavir é aprovado pela Anvisa • Vacina contra dengue: Brasil foca no Butantan • E MAIS: GPT Health; retrocessos no aborto legal; EUA restringem vacinação infantil; máscaras e covid •
Com denúncia ao imperialismo, organizações apontam mortes causadas por ataques prévios dos EUA e relembram as colaborações da Venezuela com o brasil durante a pandemia
Uma crítica à ideia de que “o problema do Brasil é a polarização”. Sem confrontar polos opostos, não há como assumir posições. O perigo real está na tentativa de calar o pensamento e o debate – praticada, em geral, por quem está no poder
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