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Além de parte da cultura brasileira, cachaça é meio de subsistência. Produção, capilarizada, emprega mais que indústria de automóveis. Mas enfrenta preconceito e falta de políticas públicas
Industrial, artesanal, padronizada, informal. Na diversidade dos modos de produzir, outro traço de diversidade do destilado brasileiro. Mais: a Mato Dentro, de São Luís do Paraitinga-SP
País supera, aos poucos, preconceito colonial que via sua invenção gastronômica como inferior. Parte da cultura nacional, destilado é diverso — talvez como nenhum outro
Mulheres e mais jovens lideram entre pessoas com maior riscos de dependência alcoólica. Como encarar aumento no abuso de substância?
• Para ampliar oferta de DIU no SUS • Poluição de rios amazônicos • Dor crônica e sofrimento • E MAIS: Agora Tem Especialistas; novo centro de pesquisas; infância e clima; esquistossomose •
Corporações promovem cada vez mais ações fictícias de “bem estar”, mas dados são claros: trabalhar nunca causou tanto sofrimento. Neste mês, é preciso lutar por mudanças reais – fortalecimento do SUS e regulação efetiva das dimensões psicossociais do trabalho
Estudos indicam o impacto do PBF na saúde e na qualidade de vida dos brasileiros, sobretudo de mulheres e crianças. Mesmo com tais avanços, ainda há desigualdades sociais marcantes entre famílias não beneficiárias e as que recebem o auxílio
• Estratégia de Saúde da Família • Casos de cólera aumentam • E MAIS: Ozempic em disputa; vacina contra HPV; parcerias para saúde na América Latina; drogas e poluição •
Embora o Programa Nacional de Alimentação Escolar tenha como eixo central a aquisição de produtos de comunidades tradicionais, há muitos entraves que dificultam essa inclusão. O que fazer para reduzir os efeitos do racismo e das desigualdades nessas políticas públicas?
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