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Como é o modelo de rotulagem de alimentos da França – e que a Anvisa avalia

17 de maio de 2018 - Por João Peres

Criadora do NutriScore diz que definição do melhor sistema depende do objetivo que se quer alcançar

Modelo de rotulagem em análise na Anvisa não tem validação científica

26 de abril de 2018 - Por João Peres

Sistema adotado pela França no ano passado foi alterado pela associação que o apresentou no Brasil

Onde a Anvisa quer chegar com a rotulagem de alimentos?

18 de abril de 2018 - Por João Peres

Agência não deixa claro se quer comparação entre produtos com excesso de sal, gordura e açúcar, ou desestímulo ao consumo

Série de estudos mostra maior efetividade de advertências em rótulos de alimentos

3 de abril de 2018 - Por João Peres

Análises revelam que alertas sobre excesso de sal, gordura e açúcar funcionam melhor que sistemas defendidos pela indústria

Marion Nestle diz que advertência em ultraprocessados funciona melhor que modelos da indústria

19 de março de 2018 - Por João Peres

Uma das maiores especialistas em nutrição no mundo considera que oposição do setor privado a sistemas em discussão na América Latina é a melhor evidência de que são efetivos Marion Nestle, professora do Departamento de Nutrição e de Estudos da Alimentação da Universidade de Nova York, afirmou que os sinais de advertência em ultraprocessados são […]