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O Joio no Rótulo

Actimel Danone

18 de junho de 2019 - Por Redacao

            O Actimel, da Danone, promete vários benefícios num pequeno pote: vitamina C, Lactobacilo Defensis e… cadê o mel? Açúcar é o segundo ingrediente mais usado na preparação, o que indica um alto nível, apesar de a empresa não declarar a quantidade exata. Esse ingrediente aparece mais duas vezes: uma […]

Pomarola Tradicional

12 de junho de 2019 - Por Redacao

          Não tem milagre: para durarem tanto tempo na prateleira, molhos de tomate precisam da ajuda de conservantes: açúcar, sal e aditivos. O sabor muitas vezes deixa a desejar. E, diferentemente do que muita gente acredita, fazer um molho em casa não demanda habilidades especiais ou tempo de sobra. Ingredientes, do […]

Hersheys sabor menta 60% de cacau

5 de junho de 2019 - Por Redacao

Chocolates nas versões amargo e meio amargo muitas vezes transmitem a mensagem de que podem ser comidos numa boa, já que têm menos açúcar. Não é bem assim: com muito ou pouco cacau, continuam sendo doces, e devem ser consumidos com moderação. Como você pode ver na tabela trazida à frente da embalagem (abaixo), mais […]

Gelatina de ‘uva’ Dr. Oetker

28 de maio de 2019 - Por Redacao

                            Essa gelatina segue a média do mercado: nada de natural no sabor descrito na embalagem. De uva, só a cor. Esse é um ultraprocessado e, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, deve ser evitado. No aplicativo Desrotulando, […]

Bisnaguito Pullman integral

13 de maio de 2019 - Por Redacao

                            A gente adora bagunçar a lancheira das crianças. E também adora desconstruir a ideia de que qualquer produto integral é necessariamente melhor. O pão tipo bisnaguinha é um clássico daqueles que poderiam começar a ficar no passado. Esse aí na foto […]

Achocolatado Nescau Light

8 de maio de 2019 - Por Redacao

O Nescau achocolatado tem uma versão light, pero no mucho. Apesar da promessa de redução de 30% nas calorias, a lata ainda tem 6,3 gramas de açúcar para 9,5 gramas. Não precisa fazer contas: dá 66%. Um pouco menos que a versão normal, que tem 75%, mas ainda bastante. Segundo o perfil de nutrientes da Organização […]

Sensações Toque de Azeite

30 de abril de 2019 - Por Redacao

                          A Elma Chips, fabricante desse salgadinho, levou a sério a mensagem do rótulo de dar um “toque de azeite” ao produto: olha ele ali, no pé da lista de ingredientes, como o menos usado. Em compensação, óleo vegetal é o que mais […]

Hot Pocket X-Bacon Sadia

24 de abril de 2019 - Por Redacao

O Hot Pocket Sadia promete mais sabor em uma nova receita. E uma lista de ingredientes que parece um romance. Além do grande número de aditivos, repare que carne bovina é apenas o terceiro item mais utilizado, atrás da carne de aves e da água. Esse é um produto ultraprocessado e, segundo o Guia Alimentar […]

Biscoito Bono Chocolate

17 de abril de 2019 - Por Redacao

Mais um clássico da lancheira infantil que demanda atenção. As bolachas Bono Chocolate têm excesso de açúcar e de gorduras saturadas, segundo o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas). O limite diário de consumo de açúcar recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é de 50 gramas por dia para adultos. Pesquisadores […]

Molho para salada Liza Iogurte

10 de abril de 2019 - Por Redacao

O molho para salada Liza Iogurte tem quase 20 ingredientes. Só não tem iogurte. O mais próximo a que chegamos disso foi um “aromatizante sintético idêntico ao natural de iogurte”. A embalagem traz a seguinte mensagem: “Os Molhos para Salada Liza são preparados com ingredientes selecionados e combinados na medida certa, com a qualidade que […]