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Conflito de interesses

Indústria escancara tensão entre aposta na comida de verdade e fidelidade à comida-porcaria

5 de setembro de 2019 - Por João Peres

Evento em São Paulo traz a público discordâncias e limites em torno da ideia de promover produtos mais parecidos com comida da avó

McDia Feliz, uma campanha que perde força no Brasil

22 de agosto de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Evento de combate ao câncer patrocinado pelo McDonald’s diminui a arrecadação nos últimos seis anos; e empresa omite números sobre vendas na data

Exposição solicita recursos da Lei de Incentivo à Cultura para fazer publicidade de grandes marcas

8 de agosto de 2019 - Por Redacao

Com ingressos salgados, O Museu Mais Doce do Mundo tentou arrecadar R$ 2,5 milhões dos cofres públicos, mas recebeu parecer contrário da Comissão Nacional de Incentivo à Cultura

O périplo do agronegócio no Brasil: da criação aos dias atuais

1 de agosto de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Cientista social percorre a história do ‘agribusiness’ desde a concepção. Na pesquisa, ele faz algo raro na academia e nos meios de comunicação: tecer críticas ao setor

Quando o carrinho de supermercado vazio é uma boa notícia

29 de julho de 2019 - Por João Peres

Necessidade de limitar ingestão de ultraprocessados é convite para feiras livres, circuitos cursos de consumo e relações diretas com agricultores

Decifra-me ou devoro-te: a indústria de alimentos diante do enigma da Esfinge

25 de julho de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Empresas reconhecem mudança em hábitos alimentares após a classificação NOVA, mas continuam em busca de o que fazer com os ultraprocessados

Stranger Things nos bastidores da ciência da alimentação

16 de julho de 2019 - Por Moriti Neto

Coisas estranhas: elas podem estar no seu prato na mesma proporção em que rolam nos bastidores do universo científico

A Guerra dos Ultraprocessados entra na fase de batalha campal

10 de julho de 2019 - Por João Peres

Por alguns minutos, pareceu que a lona do circo iria abaixo. Talvez tenha ido, e estávamos tão concentrados que nem notamos. A malabarista mantinha o número, como se nada. Como se tudo: como se dependesse da habilidade dela, e não dos pilares desgastados pelo tempo, manter tudo aquilo de pé. Foi num bar da zona […]

Tem que mudar ‘isso daí’? Representante da indústria fala em alterar o Guia Alimentar

2 de julho de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Aproveitando a aproximação entre empresas e governo federal, entidade patronal quer mexer em definição de ultraprocessados

Comprar ações na bolsa para mudar corporações por dentro. Funciona?

24 de junho de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Indígenas inauguram ‘novo ativismo’ no Brasil e despertam discussão sobre ética no capitalismo. Isso pode servir para saúde e alimentação?