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Comer bem, comer mal

Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia   

7 de outubro de 2019 - Por Redacao

Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação      .
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio

Brasil é pioneiro na certificação participativa de orgânicos

- Por Redacao

Sistemas Participativos de Garantia possuem status igual ao da certificação por auditoria, mas têm preços justos ao agricultor
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio

‘Medo’ faz Anvisa rejeitar alertas nos rótulos de comida-porcaria

3 de outubro de 2019 - Por João Peres

Agência diz que participantes de pesquisa ficaram com receio de sinais colocados nos rótulos e adere a lógica dos fabricantes de comida-porcaria

Fraudes e trabalho degradante: a história secreta do molho de tomate

26 de setembro de 2019 - Por João Peres

Você vai até a prateleira do supermercado em busca de um molho de tomate. Há várias marcas, com preços entre R$ 3 e R$ 6. Depois de pensar um pouco, você escolhe uma marca embalada na Itália, ou que tenha alguma referência ao país europeu: afinal, em se tratando de tomate, essa é uma espécie […]

Sem orgânicos, a contaminação por agrotóxicos invade campo, casas e água dos brasileiros  

16 de setembro de 2019 - Por Redacao

Nos últimos meses, a nada sutil implementação do Pacote do Veneno virou assunto tão diário que tem até conta no Twitter dedicada a cobrir as liberações descontroladas de veneno. A população já está consciente dos riscos , ainda que governantes insistam em desmentir a ciência

Anvisa apresenta proposta de rotulagem para produtos com excesso de sal, açúcar e gorduras

12 de setembro de 2019 - Por João Peres

Nem o que as organizações da sociedade cobravam, nem o que as empresas cobravam. A efetividade ou a inutilidade da norma dependerá dos passos a serem dados nos próximos meses.

Você come mal no Metrô de São Paulo (e a culpa não é sua)

9 de setembro de 2019 - Por Redacao

Por Natália Silva e Victor Matioli As vidas de Heloísa Pompeu, estudante da Universidade de São Paulo, e Juciara Gomes, vendedora em uma loja de acessórios no Metrô, se conectam no subsolo da maior cidade brasileira. Nas estações, as duas, que não se conhecem e pouco têm em comum, comem mal. A primeira é vítima […]

Sem Estado, periferias criam alternativas para democratizar alimento livre de veneno  

2 de setembro de 2019 - Por Redacao

Na periferia produtora de insumos e tecnologia prevalece a teoria do “balde furado”, em que, por mais que os moradores “encham” o espaço de riqueza, os “furos” do recipiente ainda jorram nos grandes centros urbanos.

‘A obesidade está nas entrelinhas do sistema alimentar’

28 de agosto de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Em entrevista, o pesquisador Boyd Swinburn explica a relação entre sistemas e obesidade e comenta as políticas de alimentação no Brasil

Na reta final, debate sobre alertas nos rótulos ganha ares de colonialismo. E mantém chutões

26 de agosto de 2019 - Por João Peres

Anvisa dará esta semana um dos últimos passos na definição de um modelo de rotulagem que ajude a evitar produtos com excesso de sal, açúcar e gorduras