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Guilherme Zocchio

Com comida saudável, institutos de comércio justo crescem em SP

6 de fevereiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Sob autogestão, estabelecimentos fomentam transparência na relação com fornecedores e consumidores na compra e venda de alimentos

Comida saudável será mais cara do que a não saudável a partir de 2026

30 de janeiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Projeção do custo de alimentos no país mostra tendência de aumento no preço de carnes, frutas e verduras e queda no dos itens ultraprocessados

Por que é importante discutir a alimentação nas escolas

23 de janeiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Comida saudável deveria ser tão importante quanto trabalhar para o bom desempenho escolar; o problema é tanto de natureza pública quanto privada

Cozinhar, um impasse dos tempos modernos

9 de janeiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Fugimos da bronca da geladeira e do fogão, mas já passou da hora de valorizarmos o trabalho doméstico. Que 2020 marque o reencontro com a cozinha

Brasil deve tomar a frente dos alimentos saudáveis, diz cabeça do agronegócio

7 de janeiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Ex-ministro da agricultura, Alysson Paulinelli afirma em entrevista que o país precisa produzir mais frutas, legumes e verduras e valorizar a mão de obra rural

Adiar veredito sobre rotulagem pode recuperar (ou não) confiança na Anvisa

18 de dezembro de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Agência dá um passo atrás e pode rever modelo de alertas em lupa sobre excesso de sal, gorduras e açúcar em alimentos

Sob chefia de cartola da indústria, órgão do governo de SP nega informações

12 de dezembro de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Investe SP não responde sobre cargos comissionados; agência pública está sob comando de ex-executivo da Danone

O sucesso dos apps de entrega, entre a solidão e a comida-porcaria

3 de dezembro de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Marketing agressivo, afastamento da cozinha e exploração do trabalho fomentam a popularidade de iFood, Rappi e UberEats

No Censo Agropecuário, o latifúndio sobe e a produção familiar desce

28 de novembro de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Estabelecimentos com mais de mil hectares crescem e pequena agricultura diminui, segundo a pesquisa. Áreas com agrotóxico também aumentaram

O balanço (negativo) de Bolsonaro no meio ambiente

11 de novembro de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Liberação de agrotóxicos, desmanche da fiscalização, discurso de ódio… Dossiê avalia as políticas ambientais no Brasil após um ano

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