O molho de salada Heinz Caesar Parmesão apresenta excesso de gordura, de gorduras saturadas e de sódio. O cálculo leva em conta o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde.

Esse é um produto ultraprocessado e, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, o consumo deve ser evitado.

No aplicativo Desrotulando, o molho recebe nota 36, de um total possível de 100, sendo classificado como “Ruim”.

Lista de ingredientes: óleo vegetal, água, açúcar, vinagre de vinho, queijo parmesão, gema de ovo, sal, vinagre de álcool, semente de mostarda, alho, especiarias, vinagre de malte, melaço, anchovas, tamarindo, regulador de acidez ácido lático, estabilizante goma xantana, conservador sorbato de potássio, corante caramelo I, antioxidante mistura concentrada de tocoferóis, sequestrante E.D.T.A. cálcico dissódico e aromatizante.